Gari Naturel en sachet de 5kg

Email

1 500 CFA

Comparer

Description

Produit à base de Manioc au BÉNIN

La farine de manioc ou encore Gari est un  aliment très consommés en Afrique de l’Ouest, mais plusieurs personnes ignorent ses valeurs nutritives et ses avantages sur la santé.

Le manioc est une racine originaire d’Afrique de l’Ouest. Le Gari était autrefois consommé seulement à la maison, mais de nos jours, on le trouve dans la plupart des centres commerciaux et sur les marchés agricoles locaux. Sa cuisson est assez simple parce qu’il peut également être consommé cru.

En ce qui concerne ses qualités gustatives, il possède une saveur aigre et une odeur fugace.

Les valeurs nutritives du Gari

Cet aliment est riche en amidon et en fibres. Outre ces deux éléments, il contient une dose marginale de protéines et d’autres vitamines.

Éléments nutritifs contenus dans une tasse de Gari :

Kilocalories – 330

Glucides – 80 g

Fibres – 48 g

Protéine – 1,1 g

Calcium – 40 mg

Fer – 1,5 mg